SC Histrios SRL
Valoarea nutritivă şi energetică per 100g:
Apă: 82-92%
Substanțe organice: 7,5-16,5% dintre care: proteine, albumine și alte substanțe azotate (3-5%)
Glucide: 1-3%
Substanțe lipsite de azot: 1,5-7%
Lipide: 0,5-1%
Acizi organici, enzime, vitamine, substanțe tanante, uleiuri eterice: 0,5%
Săruri minerale: 0,5-1,5%
Masa netă: 500gr.