Pastrav/Pleurotus

Питательная и энергетическая ценность на 100 г:

Вода 82-92%

Органические вещества 7,5-16,5%, из которых белки, альбумины и другие азотистые вещества(3-5%)

Углеводы 1-3%

Безазотистые вещества 1,5-7%

Липиды 0,5-1%

Органические кислоты ,энзимы, витамины, танины, эфирные масла: 0,5%

Минеральные соли:0,5-1,5%

Масса нетто: 500gr.