Lupi

Красные вина
  • Gitana

    Gitana

    Юридичесская форма: OOO Vinăria Țiganca

  • Адрес mun.Chișinău str.Alexandru Vlahuţă 6
  • Телефон +373 22 243012; 69123563
  • E-mail office@gitana.md
  • Url

Дегустационные оценки
Визуальная: Интенсивный красно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.
Обонятельная: Букет интенсивный, богатый с ароматом ежевики и фруктов, к которым добавляются, запах кофейных зерен, солодки.
Вкусовая: Сбалансированный, структурированный, с сильными танинами вкус с длительным рафинированным привкусом сливы и ежевики.

Алкоголь: 13,5%
Общая кислотность (g/l): 6,0
Редуцирующие сахара: 3,6

Кулинарные рекомендации: Сочетается с копченым мясом, мясом на гратаре, жареными грибами и другими овощами.
Рекомендуемая к употреблению температура: 16-18 ° C
Потенциал странения: Длительный
Год урожая: 2009

Плантации: Район Траянов вал, села Романовка, Филипень
Почва: Чернозем типичный и карбонатный

Производство вина: Гроздья убираются вручную, а производство вина осуществляется с использованием классической техники виноделия и современного оборудования последнего поколения.

Мацерация выжимок и ферментация производятся 20 дней в дубовых кадках. Во время ферментации все усилия направлены на оптимизацию экстракции аромата всех сортов винограда, включенных в купаж, в целях получения единой структуры, характерной для этого вина.

Процесс производства вина продолжается 10-12 месяцев созревания в барометрических емкостях на 225 литров, затем следует длительный период старения в течение не менее двух лет в больших дубовых бочках из Краснодара. Это позволяет получить тонкое и сбалансированное вино.

Коллекция: Premium Gitana
Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Merlot и Saperavi
Тип: Вино зрелое, красное, сухое, купаж

Выбрать категорию