По субъективной оценке 25 дегустаторов, самыми популярные продуктами были Квас от пивзавода "Когылник" из Чимишлии, квас Gotter от Galiaris SRL (живые квасы), а также квас от Beermaster SA из промышленных.

30 июня, в заведении Розмарин кафе, проект Madein.md организовал девятый выпуск дегустации отечественных продуктов вслепую. На этот раз участники имели возможность попробовать квас, произведенный в Молдове.

Это мероприятие имело важное значение, учитывая тот факт, что большая часть потребителей в стране не знакомы с местными производителями кваса, что подтверждает и видеоролик, сделанный MadeinMD накануне дегустации.

Таким образом, примерно 25 дегустаторам был предложен квас двух категорий - промышленный и живой - от девяти местных компаний. Промышленный квас был предоставлен производителями:

  • Efes Vitanta (под брендом Kvassika);
  • Gelibert SRL (Derevenschii);
  • Beermaster SA (Bocikovoi);
  • SA Bere Unitank (Spicușor).

Живой квас был предоставлен следующими производителями:

  • Vis-Strom SRL (Cvas Domnesc);
  • Fros Import (Zlato-Cvas);
  • Galiaris- Com SRL (Gotter Cvas);
  • Kellers SRL (Хлебный квас);
  • Пивзавод "Когылник" из Чимшлии (Живой квас).

Дегустаторы имели возможность попробовать новые образцы напитка и оценить их в соответствии с критериями: цвет/прозрачность, вкус/аромат и степень газификации. Представители компаний-производителей, пять из которых присутствовали на мероприятии, не колеблясь, ответили на вопросы публики и рассказали много интересных вещей о квасе, используемых ингредиентах и производственном процессе. В конце, по субъективной оценке 25 дегустаторов, самыми популярными продуктами стали Квас от пивоварни "Когылник" из Чимшлии, квас Gotter от Galiaris SRL (живые квасы), а также квас от Beermaster SA из промышленных.

Это было захватывающее, интерактивное и самое главное полезное мероприятие как для потребителей, принимающих участие в дегустации, так и для производителей кваса в Молдове. Команда Madein.md хотела бы поблагодарить Розмарин кафе, производитель Gelibert SRL, который предоставил нам воду, а также Хлебный комбинат из Бельц, который обеспечил дегустацию печеньем и другими закусками. Предлагаем посмотреть и фоторепортаж с данного мероприятия.