4106 В Молдове появился новый производитель голубики
В прошлом и нынешнем году плантацию голубики сортов Duke и Bluegold, общей площадью около 1 га, заложил фермер Тудор Захария из села Питушка Кэлэрашского района. В перспективе он планирует расширить плантацию до 5 га. В июле 2020 года молодая плантация дала первый урожай – около 400 кг ягод.
Напомним что, пять назад в Молдове, в Ниспоренском районе, появилось сельхозпредприятие «Lolly Berry», которое основала первую плантацию голубики в Молдове площадью 10 га. В нынешнем году плантация вошла в период полного плодоношения, прогнозируемый урожай – около 150 тонн. Помимо этого, как считают эксперты Ассоциации «Pomușoare Moldovei», в стране, возможно, еще есть «микроскопические посадки» голубики на приусадебных участках отдельных фермеров-ягодников, однако в рыночный товарооборот эта продукция не поступает.
В первой половине июля 2020 местная голубика на рынке Молдовы продавалась мелким оптом на условиях самовывоза с плантации по цене 190-200 леев за кг, в розницу на условиях доставки покупателю по предварительному заказу – по 230-250 леев за кг. Средняя оптовая цена на импортную голубику на оптовых рынках крупных городов в этот период не превышала 170-180 леев/кг. Операторы ягодного рынка считают, что к концу сезона средняя оптовая цена на голубику – как молдавского производства, так и импортную – вероятнее всего как и в предыдущие годы опустится до уровня примерно 150 леев/кг.
Голубика содержит множество витаминов, таких как А, Е, F, PP, B и богата антиоксидантами, такими как антоцианы, чей пигмент отвечает за голубой (синий) цвет ягод. Она также содержит важные минералы, такие как селен, цинк, медь (которая усиливает иммунитет и действует как антибактериальное cредство) и железо (которое повышает уровень гемоглобина и концентрацию кислорода в крови). Все эти вещества также стимулируют иммунную систему и предотвращают инфекции. Также было установлено, что голубика может оказать реальное влияние на понижении массы тела и массы печени, тем самым снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома.