- Первая историческая справка о заводе датируется 1871 годом, тогда он был упомянут в архивах Аккермана;
- Во время второй мировой войны завод был полностью разрушен воздушным снарядом, но был быстро восстановлен и уже в 1946 году здесь было выпущено пива 60 тысяч дал и безалкогольных напитков 30 тысяч дал.
- Подвалы являются единственной частью завода, которая сохранилась с середины XIX века по сегодняшний день. Их стены имеют толщину в 160 см, обеспечивая постоянную температуру в течение всего года.
- На заводе есть сотрудники, которые работают здесь более 40 лет и которые помнят время, когда пиво варили на мазуте и даже на дровах.
- До 90-го года здесь производили пиво «Жигулевское» и «Кишиневское». Фактически, рецепт пива «Жигулевское» являлся опорной точкой для выпускаемой в настоящее время серии «Старая Крепость».
- В мире существуют лишь три завода такого плана, и все из них расположены на постсоветском пространстве.

- пиво: Старая Крепость
- минеральная вода: Варница, Варница 3
- водка: Бендерская, Русская