AO Orhei-Vit
Мажущаяся масса не протертых плодов. Допускается масса, медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, наличие легкого вкуса карамелизованного сахара. Вкус и цвет свойственный плодам айвы. Массовая доля сухих веществ по рефрактометру 62% брикс.
Хранение: Повидло хранят при температуре 0С до18 С. Срок хранения пасты 2 год со дня выработки .
Упаковка: В герметичные металлические бочки с асептическими мешками – вкладышами, масса 250-275 кг.