Livada de migdali a fost plantată în 2009. Toate condițiile de plantare au fost respectate cu strictețe: au fost aplicate îngrășăminte organice, s-a luat în considerație panta câmpului pentru utilizarea maximă a luminii solare de către copaci pentru a obține fructe care sunt saturate la maxim cu vitamine și minerale. Pe parcursul ultimilor nouă ani în livadă nu au fost utilizate nici un fel de erbicide, iar migdalele sunt ecologic curate.

Livada se întinde pe o suprafață de 76 de hectare, perioada de recoltare este în lunile septembrie-octombrie. Recolta aproximativă – 20-50 de tone pe an, în dependență de condițiile climaterice.

Se cultivă mai multe soiuri, dintre care cel mai popular este soiul Amaretto, utilizat des în prepararea produselor de cofetărie.

Nuca de migdale se strică exclusiv înainte de a fi livrată către rețelele de magazine, ceea ce permite conservarea proprietăților benefice ale produsului.

Italia, Azerbaijan