SA Franzeluța
Tort compus din blaturi de pandişpan, modelat în formă de inimă sau formă rotundă. Părţile laterale sunt presărate cu talaş de cocos, suprafaţa este ornată cu flori din mastic din zahăr şi figuri din glazură de cofetărie.
Stratificare: Cremă compusă din albuş bătut, cremă de unt şi lapte condensat. Conţine felii de banane proaspete şi vişină în suc propriu.
Ingrediente: Pandişpan, talaş de cocos, mastic din zahăr, glazură de cofetărie, albuş bătut, cremă de unt, lapte condensat, felii de banane, vişină în suc propriu etc.
Masa netto: Rotund - 1,5 kg; Inimă - 1,8 kg.