SA Franzeluța
Tort compus din blaturi din albuş bătut cu adaos de nuci. Suprafaţa este acoperită cu cremă din albuş bătut şi ornată cu buchete de flori din masă de zahăr si mastic din zahăr. Fiind delicios şi fin, va înfrumuseţa orice masă de sărbătoare.
Stratificare: Cremă compusă din cremă de unt, lapte condensat şi vişină în suc propriu.
Ingrediente: Albuş de ou bătut, stafide, zahăr, glazură de cofetărie, frişcă vegetală, aromă de banană, felii de banane.
Masa netto: 1,4, 2,0 kg şi mai mare.